Soft-baked shortbread with bright lemon zest and a subtle floral note from culinary grade catnip — safe and intended for human consumption only.

• Price: $3.00

Limited batches weekly — ask staff for today’s availability.

Ingredients / Components:

• Flour, butter, sugar, lemon zest, culinary-grade catnip, baking powder
  

Preparation / Notes:

1. Cream butter and sugar; add lemon zest and catnip.
2. Mix dry ingredients, form dough, chill 30 min.
3. Bake 10–12 min at 350°F (175°C). Cool before serving.