catCafe

Good coffee. Better company

Purrfect Matcha Parfait

Good coffee. Better company

Light matcha mousse layered with bright yuzu curd, crunchy crushed pistachio, and cloud-like whipped coconut cream — a visually striking, vegan-friendly treat.

Price: $6.50

Order as a single cup or mini flight to share.

Ingredients

  • Matcha mousse, yuzu curd, crushed pistachio, coconut whipped cream

Instructions

  1. Layer matcha mousse, yuzu curd, pistachio, and whipped coconut cream in glass.
  2. Chill 1 hour. Serve cold.